香港持续数月的乱局令不少商户不堪重负。
10月29日，李嘉诚基金会在其官方网站上宣布10亿港元 应急钱 计划，首批2亿港元将帮助饮食业。
公告表示，香港现在正面对前所未有的挑战，为解决饱受打击的中小企业燃眉之急，李嘉诚基金会早前宣布捐款10亿港元 应急钱 。
由于饮食业每况愈下，比 非典 时期更加严重，除整体营业额大跌三成，两个月间约200家饮食店结业及遣散员工，为纾缓实时财困，第一期 应急钱 计划先动用2亿港元支持饮食业，合资格的中小型饮食店每间可获6万港元 应急钱 ，款项预期于11月底前发放。
公告还指出，申请者需要符合中小企定义，雇用少于50人，持有效商业登记及饮食业牌照。
应急钱 计划申请详情将于11月8日在基金会相关专页公布，并于当日上午9时起至17日下午5时止接受申请，11月底前发放款项。
据香港媒体29日报道，有位于湾仔区的小食店店主直言，近月生意惨淡，假日生意额大跌一半，6万港元小店有 很大帮助 。
店主于小姐和曾先生表示，店铺每月支出近十万港元，租金占了一半。过去数月，他们的生意跌了三成，假期生意额更是减少了一半。于小姐说，附近一带有不少台式饮品店、茶餐厅 已经顶不住 关门了。
曾先生说，港府对中小型饮食店的帮助，只是豁免下一年的牌照费，差不多只是1千港元左右，相当于每月只补贴100港元。相比之下，李嘉诚基金会的 应急钱 明显更为直接。他还表示，希望港府考虑补贴水电等费用。
此前9月25日，香港四大家族之一的新世界发展有限公司宣布，将捐出部分农地用于兴建公共房屋等，希望纾缓香港社会房屋短缺问题。
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