研究老化现象时，科学家们发现，皮肤老化主要发生在结缔组织中，其原因是占结缔组织70％以上的胶原蛋白，在年龄增长过程中逐渐老化和流失，引起皮肤失去弹性，保水能力下降，皱纹逐步显现。换句话说，胶原蛋白是决定皮肤年轻与否的关键要素之一。
市场上销售的胶原蛋白种类愈来愈多样化，不同胶原蛋白具有不同的作用，以及存在品质具有较大的差异化。
因此，鉴于胶原蛋白对于抗老和美容的重要性，在双11即将来临之际，整理出在购买胶原蛋白时需要知道的评估要点-如何选购胶原蛋白「实用指南」，希望可在您选购胶原蛋白时有所帮助！
胶原蛋白的选购要点
选购前应根据自己的实际需求，先了解各类商品的优缺点！
1、 依据保养目的- 选择适宜的胶原蛋白种类
服用胶原蛋白实际有两大需求，一是最常见的「养颜美容」，二是「改善关节疼痛」。
选购胶原蛋白想达到养颜美容、调理肤质者请选「1型胶原蛋白」
现在市面上的胶原蛋白很大一部分是针对美容养颜开发的「Type I collagen 1型胶原蛋白」，也是人体分布最广最多的类型，包含皮肤、血管、肌腱、内脏、骨头等，约占总胶原蛋白量的90％。补充1型胶原蛋白可帮助肌肤恢复紧实与弹性，增加保水力，改善肌肤干燥问题。
然而标注胶原蛋白种类的商品并不多，这时可以产品的广告词来判断，通常以「养颜美容」、「美肌」等宣传的商品都有使用第1型胶原蛋白。
选购胶原蛋白想达到改善关节疼痛者请选「2型胶原蛋白」
如果想通过胶原蛋白来改善关节疼痛，请选含有「Type II collagen 第二型胶原蛋白」的商品。第2型胶原蛋白是软骨的主要成分，起到缓和关节间摩擦的功能；通常由动物软骨为原料制成，有助改善老化引起的关节疼痛、关节炎的作用，是可以保养全身关节的营养素。
2、 根据吸收率 选择胶原蛋白分子量大小适宜的胶原蛋白
吸收率较好的胶原蛋白是：「胶原蛋白肽」或「小分子胶原蛋白」。
想增加身体的吸收率，可考虑「小分子胶原蛋白」或「胶原蛋白肽」等经过水解技术加工的胶原蛋白；它们可以帮助身体减轻消化负担，更直接快速地吸收营养。若觉得一般小分子胶原蛋白无法满足需求，最新技术还有分子更小的「原胶原」，一般从植物中提取合成胶原蛋白所需的典型几种氨基酸，如甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，因为已经是氨基酸了，所以可以达到秒吸收的作用。
一般而言，商品的成分表不会标注胶原蛋白分子的大小，挑选商品时可先检查说明是否有中文「水解」、英文「Collagen Hydrolysate」等字样，便可快速判断是否为小分子。
3、 根据制成来源选择适宜的胶原蛋白
胶原蛋白的吸收率和利用率也会因原料来源不同而产生差异，原料大致可分为「畜肉来源」和「鱼类来源」两种。畜肉来源系指从牛或猪的软骨、骨骼及皮肤组织中萃取出的胶原蛋白，其中又以猪为原料的胶原蛋白最为普遍，这类胶原蛋白耐热度高且易加工，成本也相对低廉，所以「畜肉来源」的胶原蛋白价格实惠。
而从鱼皮、鱼软骨或鱼鳞中萃取出的胶原蛋白中所含氨基酸占比组成与人体中的极其相似，具有很高的亲和力，所以吸收表现优于其他动物性来源，有实验证实，鱼类胶原蛋白的分解率比猪皮胶原蛋白高出7倍。而吸收率率比普通的高1.5倍。因此相较于一般的猪皮胶原蛋白的营养补充品，鱼类胶原蛋白（建议优先选择以鱼皮、鱼软骨为原料）会是较佳的选择，效果更显著。
4、根据成分配方，可加乘提升效果
配合「维生素C」或「鱼子酱提取物」，可提升美容效果。
在选择胶原蛋白时除了注意吸收和利用率之外，成分中是否科学配比了其他促进吸收的营养素也是需要评估的挑选要素。能促进胶原蛋白吸收的营养素主要有「维生素C」和「鱼子酱提取物」两种，大家可以将含有这些配方成分的商品列为优先选项。
胶原蛋白在进入消化系统后会先被分解为小肽形式或氨基酸并输送到身体各部位，根据需要再重新组合成胶原蛋白。而维生素C和鱼子酱提取物可以促进胶原蛋白的合成，让营养补充得到加乘效果。此外，追求美容效果的朋友们也可以多注意其他营养素如维生素E、维生素D、多酚等抗氧化剂，加强全方位的营养补充。
5、根据方便携带服用为原则选择适宜的胶原蛋白
胶原蛋白常见的形式可分为「胶囊或片剂」、「粉末」和「液体」三种。胶囊特色在于易于携带也方便服用，并且气味较弱，如果排斥胶原蛋白气味的可以改为服用胶囊型就水服用。
而粉末类型的胶原蛋白的优点是可与各种美食混合搭配食用，可让口味变得多元化；但粉末服用上稍嫌麻烦，即使有便于随身携带的小袋包装也还是要额外携带容器冲泡。
液态胶原蛋白饮品，以小瓶形式方便携并可即开即饮，但价格方面一般都比两种类型更贵点。
选购胶原蛋白时可根据自己的喜好或生活习惯选择不同款式，或依据不同场合搭配不同种类，让胶原蛋白的补充事半功倍。
推荐两款胶原蛋白人气单品
1型美容养颜类的胶原蛋白 「赫熙爱丽珂鱼子酱胶原蛋白口服液」
理由：德国美容营养品牌，2018双11胶原蛋白冠军单品- 每支25ml溶液中含有高纯度胶原蛋白达11000mg，100%源自海洋的深海鱼胶原蛋白肽；含鱼子酱提取精华、天然水果枸杞萃取精华及活性因子、矿物质。今年双11的促销力度大，囤货好时机。
2型有益关节健康的胶原蛋白- 「汤臣倍健胶原软骨素钙片」
理由：国内保健大品牌，2018年双11销量不俗 180片装，每片含钙264毫克，骨胶原蛋白115毫克，硫酸软骨素56毫克，三种营养成分协同配合效果更佳，可增加骨密度和强韧度。今年双11的促销力度较大，囤货好时机。
科普- 胶原蛋白的作用
胶原蛋白是人体内相当重要的一种蛋白质，它在生理上具有重要的作用，一般而言，胶原蛋白的功能有：
1. 当做细胞与细胞间的连接剂，让细胞能固定在身体组织上；
2. 提供皮肤保护与支持的功能，使其有弹性与光泽；
3. 让骨骼坚硬；
4. 提供保护内脏的功能；
5. 强固毛发，帮助伤口愈合与组织复原；
6. 修复皮肤疤痕，保持真皮层内的水分；
7. 供应表皮层及表皮附属器官的营养。
最后总结
藉由在双11来临囤货之际，希望此份「选购胶原蛋白实用指南」对您有所帮助。
胶原蛋白是维持肌肤美丽和关节正常的关键秘诀，对健康也是一种不可或缺的存在。一个公认的事实，胶原蛋白会随着年龄增加而逐渐流失，因此适当补充成为必须。不论是正值青春年华亦或步入熟龄，及早保养均可及早留住美丽与健康！