作者 / 陈真 刘明 曹亚佳 黄丹丹
你可以想象到在学校也可以学烹饪、书法、泥塑吗？淮南师范学院在全省率先开设高校女性教育实训中心，为女大学生提供一个提升自我修养、展示女性魅力的平台。当记者走进女性教育实训中心，整齐摆放的工艺品、造型精巧的编织物、活灵活现的泥塑、图案别致的瓷盘映入眼帘……
“做新时代的女性”
“手速还是慢了，你抢到名额没?”淮南师范学院经济与管理学院2018级物流专业的万涵拿着手机，迫切想参加女性教育实训中心的课程，遗憾地对同桌说。与此同时，淮南师范学院学生会微信公众号正被报名的留言刷屏。
“选我！选我！我超爱烹饪。”
“报了十几次，依旧没有抢到名额的我…”
“超级想要去体验，感觉好有趣。”
女性教育实训中心学生负责人许蕾说：“女性教育课堂自开办以来就深受女生欢迎，2019年线上报名，一天内报名达1400多人。”
“咱们学校在校生有1.9万余人，女生接近70％，对女大学生的教育和培养非常迫切。”校党委宣传部部长方川介绍，学校党委非常重视对女大学生的培养工作，对女大学生社会责任教育项目的教学目标、内容、过程、方法等方面进行多角度设计，整合校内相关学生社团的优质资源，启动了女大学生教育与培养工程。
淮南师范学院深刻贯彻中国妇女十二大、安徽省妇女十三大会议精神。“巾帼心向党，建功新时代，新时代对女性教育与培养提出了新要求，做好女大学生教育与培养工作是高校落实立德树人的重要抓手，是服务学校人才培养目标，助力学生成长成才的重要途径。”校党委书记陈年红说：“我们主要目的是引导女性树立自尊、自信、自立、自强的精神，提高综合素质，实现全面发展为立足点，强化女大学生社会责任教育。”
目前，女性教育实训中心已开设音乐、体育舞蹈、Photoshop、烹饪、书法、泥塑、瑜伽等课程。
女大学生是高等教育的重要培育群体之一，时代的进步对女性发展提出了更高的要求，Photoshop学员李宝玲感受颇深地说：“现在科技进步很快，我们不能只做‘书呆子’，新技术也要熟练掌握。”Photoshop课程并不简单，修图、合成、绘画、海报……复杂的操作常常让学员们难以理解，“但是我从来都没有想过要放弃，作为新时代的女性，多掌握一些技能是必不可少的，而且这个对我以后的工作说不定也会起到帮助作用。”李宝玲说。
“学习课程，改变很大！”
在女性教育实训中心有着一间弥漫着黄油甜美香味而又干净明亮的屋子，里面宽阔的梳理台上整齐地摆着各种工具，时不时传来机器的轰鸣声和打蛋器搅拌的“砰砰”声，这是烹饪班的学员在学习做西式甜点。
“拌好的面糊倒入蛋白中，继续翻拌均匀，不要画圈，否则容易引起消泡。”
“蛋糕要边打边发三次，第一次打出大泡泡，第二次的是小泡泡。”
“哎，哎，糖放少了，再多点点。”
授课老师杜肇唯在学员身边来回走动，看到哪个学员做错，便立刻上前指正：“蛋清要打发7成鸡尾状，你这个还不行。来，我再示范给你看看。”她拿起工具，手法熟练地搅拌着蛋清液，“你看，就是这样。”杜肇唯拍拍学员的肩膀，把碗递过去，用眼神示意她再试试，看到学员正确的手法和成功的将蛋清打出，她露出了满意的微笑。
学员庞晴晴腼腆地说：“在家我一直没尝试过烹饪，一是没有工具，二是也不知道怎么做。当我第一次把蛋糕做出来的时候，感觉特别开心和满足，给我妈打电话告诉她，我妈还不信呢！”说话间，一盘小蛋糕出炉，蛋糕香甜的气味钻进每个人的鼻孔中。
与烹饪班一墙之隔的书法班，学员个个端坐在长桌前，手腕时而上抬，时而下压，轻盈处，如游云惊龙，鸾翔凤翥；凝重处，力透纸背，铁画银钩。该校18级法学（2）班的冯菁羽微微弯腰临摹，下笔稳重流畅，颇有大家闺秀的风采。
“别看我现在这么有耐心，其实平常是个急性子，一笔一划临摹实在是太难为我，一开始根本静不下心来，但现在我能安静地坐着写两个小时。现在写字时，我会下意识地放慢速度，追求工整，书法班对我的改变挺大。”
书法课老师许诺诺一袭黑色长裙美丽而优雅，她浅笑道：“书法要坚持，而且静坐，执笔时须心无旁骛。书法可以陶冶情操，让女性可以更加温婉。然而如今大多数人都不喜写字，更不常写字，以至于许多人的字都不工整，更不必说矫若惊龙。现代人更是大多提笔忘字，我希望书法班的开设可以让更多的人重视写字。”
“再多点这样的课程”
“你们学校竟然有这样的课程？也太棒了吧！”外校学生在网上留言说，“如果我们学校有这样的课程，那我一定得选烹饪课”。
这位网友表示，现在大学生不会烹饪已经成为一种普遍现象，过去女性大多烧得一手好菜，现在却十有八九都“十指不沾阳春水”，许多人甚至连简单的蛋炒饭都不会，女性实训中心的开设让女性有了更多的可以培养自己兴趣爱好和提升自身技能的机会。
实际上，学校很多学生都曾想过要培养一些特长，但一直苦于没有机会。许蕾告诉记者：“我在大一负责瑜伽班的时候，也会常常带着瑜伽垫去和学员们一起上课，其中零基础的学员大有人在，很多人在上大学之前一直没有空闲时间去学瑜伽，上了大学后又没有闲钱去报瑜伽班，但学校的女性实训中心却很好地解决了这个问题。它也让更多的同学把时间合理利用起来，而不是周末窝在宿舍玩手机、刷剧、打游戏。”
校团委在广泛调研后，开发校内外资源，为学校女大学生搭建培养技能、展示自我、提神素养的平台。今年5月校团委邀请中国大学MOOC《形体与形象塑造》课程团队走进实训中心，由国家级健美操健将、国家级技巧健将、全国健美操冠军教练带队授课，从理论学习到实践教学两个方面帮助青年学生全方位的梳理形体，真正实现属于自己的风度与自信，受到广大学员的一致好评。
校党委副书记杨正清表示，淮南师范学院现已形成女性教育与培养工程“六个一”的基本工作思路：成立一支专家型指导团队；建立一个实训中心；成立一个女性教育研究中心；开设一批女性教育选修课程；建立一个女性教育网站；建设一个女性教育展馆。女性中心致力于培养女大学生的创新意识、实践能力和社会责任感，引导她们把自身的追求奋斗融汇到实现中华民族伟大复兴的中国梦中去。
“女性教育实训中心吸引了许多同学报名，但由于名额有限，只有少数人报上自己想要学习的课程。许多没有报的上名的人都表示，希望可以再多开设一些这样的课程！” 校团委副书记庞秀艳表示，为满足同学们对课程的迫切向往，女性教育实训中心也在想办法，克服困难，尽量开设更多的课程，满足学生的需要。