为促进家园共育，便于家长了解幼儿在园的就餐情况，不断提高幼儿膳食质量，保证幼儿健康成长，近日，下原镇下原幼儿园召开家长膳食委员系列活动。
后勤园长丁彩霞向膳食管理委员会全体成员介绍食堂精细化管理情况，并带领大家参加了验收菜品。会议中保健老师也向家长介绍了幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则，食谱均严格按照儿童保健所的要求来制定。食堂管理人员对阳光食堂平台的规范操作进行了讲解。
在相关负责人的带领下，大家参观了食堂，包括食堂监控、食品仓库、粗加工间、烹饪间、餐具洗消间、开水间、留样冰箱等。家长代表们走进食堂，零距离感受食堂规范、精细化的管理。同时，膳食管理委员会的成员还填写了 关于膳食水平与质量的问卷调查 ，在交流中，大家认为下原幼儿园的食品管理规范、流程清晰，食品存放有序、卫生，对该园的膳食工作表示放心。中午，膳食委员会成员走进班级与幼儿一起午餐。
本次活动的开展，不仅帮助家长们更好地了解幼儿园的膳食情况，也切实提高园所的膳食工作管理水平，对保证幼儿营养均衡的膳食起了积极推进的作用。（通讯员 朱桂银 许慧）