健康的三大领域人如一棵树，又如一部组织精良的机器。所以，均衡营养，确保生长发育。正确保养，延缓衰老。疾病预防。是人体健康的三大重要内容。如果你是一个关注健康的人，以下几个问题是值得我们思考的：1、你明白正确的生活方式？你有良好的生活习惯吗？2、 人吃五谷杂粮 总有衰老和疾病。预防疾病和延缓衰老是人道中年后健康的必修课，你有保养的意识和知识吗？3、为什么现代社会75%以上人群为亚健康？亚健康如何干预？如何恢复健康和阻止疾病进程？
为什么要营养均衡？首先，我们来了解一下营养的分类：常量营养：一般每日摄入在几十克以上，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、水（均衡膳食基本能够满足需要）微量营养：一般每日摄入在一克一下，包括维生素、矿物质（现代膳食远远不能满足需要）、植物性抗氧化剂。营养均衡，这是因为现代生活环境而决定的。
慢性退化***的两种原因一、人体细胞长期缺乏营养常量营养，现代人并不缺少，甚至出现了过剩。微量营养，每天人体需要的量很少，但种类很多，包括：微量元素，维生素和抗氧化剂。几乎所有的疾病都是始于这些营养摄入不均衡。今天，吃的好了，但健康却成了美好的愿望。今天我们吃了同样的食物，但却不能摄入同量的营养来供细胞使用，以至造成细胞退化，形成慢性退化性疾病。二、自由基对人体的侵害现代人的生活压力和环境污染使我们的身体产生大量的 自由基 。由氧自由基引起的疾病共有60多种，而现在我们已证实。抗氧化剂可以对抗和阻止 氧自由基 对我们身体所造成的伤害。在某些情况下，甚至可复原 氧自由基 对我们身体已经造成的伤害。不良生活方式及淡泊的防范意识，造成心脑血管疾病和糖尿病等慢***在中国急剧增加，每年中国有3000万人死于心脑血管疾病，占死亡原因的40%左右。中国的糖尿病发病率9.7%，全国目前糖尿病人接近1亿。已成为全球糖尿病增长最快的地区，越印度成为 糖尿病第一大国 。《2016年中国肿瘤登记年报》显示：我国每年新发癌症病例约为312万例，平均每天发病8550人，每分钟有6人被诊断为癌症。其中，肺癌、肝癌、胃癌成为发病与死亡率最高的癌症。
健康之道，养生为先，养生之道，五谷为先。五谷为养，五谷为生，五谷为本。李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。《本草纲目》对谷物的营养价值和功效也推崇备至。联合国粮农组织推荐的健康饮食结构中，谷物的比例也超过60%，是健康的基础。《中国居民膳食指南》明确指出要遵从 食物多样，谷类为主 的原则。以五谷杂粮为主，搭配适量的蔬菜水果和一定量的肉食的膳食结构是最科学、最合理的选择。
根据中医五行五色五谷养五脏原则，五谷杂粮各行其道。青色的五谷杂粮，包括绿豆、绿小米、青豆、豌豆、南瓜子等等，主要是调养我们的以肝为主的免疫系统，主要功效是养肝明目，清热解毒，降脂降压，增强免疫。红色的五谷杂粮，包括红豆、红花生、红芸豆、红香米、红小米等等，主要是调养我们的以心为主的循环系统，主要功效是补血养颜，养心安神，利尿降脂，疏肝理气。黄色的五谷杂粮，包括黄豆、黄小米、大黄米、黄玉米、高粱等等，主要是调养我们的以脾胃为主的消化系统，主要功效是健脾养胃，祛湿减肥，润肠通便，健脑补钙.脾胃是人的后天之本， 有胃气则生，无胃气则死。白色的五谷杂粮，包括燕麦仁、大麦仁、荞麦仁、小麦仁、糙米等等，主要是调养我们的以肺为主的消化系统，主要功效是润肺化痰，利尿除湿，降脂降压，滋阴益气。黑色的五谷杂粮，包括黑豆、黑花生、黑芝麻、黑小米、黑香米等等，主要是调养我们的以肾为主的内分泌系统，主要功效是补肾固精，养血驻颜，乌发生发，强筋壮骨。肾是先天之本，是生命之源，肾有多年轻人就有多年轻。我们缺的不是营养而是营养均衡。营养均衡的关键所在就是要：多吃五谷杂粮，多吃水果蔬菜，少吃大鱼大肉，不吃白米白面。营养过剩和营养缺乏都会引发许多慢***，如果能做到均衡营养、适量运动、充足睡眠、乐观心态，拥有健康并不困难。维持健康远比重获健康容易的多！
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