核心提示
民以食为天，食以安为先。2019年是《食品安全法》实施10周年，为深入贯彻实施《食品安全法》及其配套规章，进一步提高公众食品药品安全法治意识，营造良好的食品药品消费环境，连日来，泉州台商区相继在东园镇、洛阳镇举行两场“纪念《食品安全法》实施10周年暨食品药品安全知识宣传”活动。
□本报记者 陈桂生 通讯员 苏榕桦 文/图
现场接受咨询投诉
在东园镇旭峰广场的活动现场，区食安办各成员单位准备了各种宣传资料，向前来咨询的群众细致解释饮食用药安全，现场接受食品药品举报投诉，当天共受理举报投诉3件。而刚从超市买菜出来的市民也围着食品“你送我检”工作台前，进行食品安全的现场快速检测。现场还围绕食品药品安全知识进行有奖问答，市民群众踊跃参与。
活动现场，食品生产经营者代表、药品经营者代表分别做了食品安全经营承诺和药品规范经营承诺，他们纷纷承诺，要认真履行食品药品安全第一责任人的职责，保障人民群众的健康和生命安全，严格遵守有关法律法规，守法经营，诚信经营，对所经营的食品药品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。
区食品药品网格员代表也做表态发言，表示要立足本职工作，加强学习《食品安全法》《药品管理法》等法律法规，不断拓宽业务知识面，增强工作责任感，提高业务能力。深入贴近群众、联系群众，在日常工作中主动发现、排查隐患，及时上报隐患信息，积极配合食安办、市场监督管理局做好日常监管工作。
近年来，在线外卖服务发展迅速，为切实保障网络订餐食品安全，市场监管部门启动食安封签项目，食品安全封签是指用于对制作包装好的外卖食品进行二次封装的一次性标签，可有效防止外卖食品在送餐过程中受到污染。如果消费者在收到餐品时发现封签出现损坏，可以拒绝收餐。食安封签相当于给消费者一颗定心丸。活动现场为5家网络订餐经营户代表发放食品封签1.5万张供其使用。
抓紧抓牢食药安全
今年以来，泉州台商投资区食安办、区市场监督管理局牢固树立以人民群众饮食用药安全为中心的监管理念，以安全为目标，紧盯农村食品药品安全领域突出问题，深入开展农村食品药品安全专项治理；重磅出击加强校园食品安全综合治理，对学校食堂实施全覆盖监管，全区学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%；突出重点，严打食品药品违法违规行为，今年累计查处食品药品案件54起，罚没款347.7万元；用好用足传统和新兴宣传载体，及时发布宣传信息，提升食品药品安全知晓率、满意率。
接下来，台商区还将进一步顺应人民群众对食品药品安全的新期待，坚决落实“四个最严”，增强食品药品安全责任感，抓紧抓牢食品药品安全工作，绷紧食品药品安全这根弦。进一步深入开展食品药品安全监管工作，从源头严防、过程严管、风险严控上狠下功夫，筑牢从“农田到餐桌”的每一道防线，确保食品药品安全监管工作统一、协调、高效。进一步加大食品药品安全宣传力度，全方位、多渠道宣传，普及食品药品安全知识，宣传食品药品整治工作成效，发动网格员进村入户开展食品药品安全宣传，提升群众食品药品安全意识，提升广大群众对台商区食品药品安全工作的知晓率、支持率和满意率。
区食安办主任温光华呼吁，做好食品药品安全工作，离不开全社会的大力支持和广泛参与，对近阶段开始的食品药品安全满意度测评，希望每个接到电话的台商区群众能认真倾听，客观肯定回答，多多支持台商区食品药品监管工作，营造良好饮食用药环境，保障群众身体健康，促进社会和谐稳定。