美国一项新研究显示，几乎所有的维生素、矿物质和其他营养补充剂并无保健效果，但也对人体无害；只有低盐饮食、欧米加-3脂肪酸和叶酸补充剂对部分人群健康有益。
美国约翰斯 霍普金斯医疗中心研究人员共收集了全球近100万名受试者的数据，进行了277项临床试验，评估了16种维生素、矿物质等营养补充剂与死亡、心血管疾病之间的相关性。研究者还分析了低脂饮食、低盐饮食、地中海饮食（以丰富蔬果、鱼、谷物、坚果为主）等8种膳食方式对健康的影响。
结果发现，包括复合维生素、硒、维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素D、单纯的钙和铁在内的多数营养补充剂，都不能起到预防心脏病或延长寿命的保健效果，但也对人体无害。
尽管人们在不断探索求证，但膳食补充剂确实不是什么灵丹妙药。
该研究团队成员埃琳 迷霍斯说： 因为越来越多的证据表明大多数健康成年人不需要服用补充剂。
□据新华社